CARA MENJERNIHKAN KALDU

Agar kaldu dari rebusan daging tetap jernih, maka sebelum daging dimasukkan ke dalam air, rebus air tersebut sampai mendidih. Baru setelah mendidih daging dimasukkan. Dengan cara ini air rebusan daging (kaldu) akan tetap jernih. Wallahua'lam...