Kalau kita membeli kepiting hidup di pasar jangan buru-buru dimasak. Ada caranya untuk membuatnya menjadi gemuk dan gurih terlebih dahulu sebelum kita olah. Caranya sebagai berikut, masukkan beberapa kepiting yang masih terikat ke dalam baskom atau ember. Sementara itu parutlah 1/4 butir kelapa. beri air secukupnya pada parutan tadi dan aduk hingga terlihat cukup kental, setelah itu air campuran kelapa parut dimasukkan ke dalam ember yang berisi kepiting tadi. Karena saking laparnya kepiting akan memakan dan minum air campuran kelapa parut yang dimasukkan. Biarkan keadaan ini selama 1/2 atau 1 hari dan setelah itu kepiting dapat kita olah sesuai selera kita. Dijamin kepiting akan semakin gemuk dan tambah gurih. Wallahua'lam..
0 komentar:
Post a Comment